Authentiko Italiko Tiramisu
5 απαντήσεις
Be-politan :: Be-politan :: Γενικά και Αόριστα :: Μαγειρική
Σελίδα 1 από 1
Authentiko Italiko Tiramisu
To tiramisu einai to glyko mou.Ektos tou oti m'aresei oti exei sxesi me kafe,trelainomai kai to ftiaxno kai teleio...Eftiaksa xtes,opote sas paratheto ta mistika mou...
To vasiko mistiko gia na petyxei auto to gluko,einai ta freska ylika.Ta auga prepei na einai freska,kai to mascarpone na einai kanoniko italiko mascarpone kai oxi filadelfia.Epeidi to exo kanei kai me filadelfia,einai entelos allo,ksynizei sti geusi.An loipon den exoume ta sosta ylika eimai tis apopsis pos kanoume ena allo glyko...
Tha xreiastoume:
-5 freska auga
-500 gr mascarpone italiko,oxi allo tyri,to vriskoume se ola ta super market
-100 gr zaxari
-200-300 gr savoiardi
-cacao gia paspalisma
-kafe,gia na vreksoume ta savoiardi,an den exoume espresso,galliko,arketa dynato
Ektelesi: (to ekteloume kanonika... )
1.Xtypame se ena mpol tous 5 krokous me ti zaxari mexri na dialythei kai siga siga prosthetoume to mascarpone,etsi oste exoume omoiomorfi krema
2.Xtypame se allo mpol ta aspradia,oxi poly ora giati mporei na kopsoun (mou exei tyxei kai auto)...
3.Enonoume sto proto mpol me tin krema,ta xtypimena aspradia,kai ta xtypame ligo oste na ginei omogenes to meigma mas...
4.i krema einai etoimi,ego ti vazo ligo sto psygeio oste na "stathei" mexri na etoimaso ta savoiardi
5.Ton kafe mas ton exoume se ena mpol,kalytera ton ftiaxnoume stin arxi oste na min kaiei (an kaiei mporoume na tou prosthesoume ligo neraki),kai voutame ta savoiardi.To voutigma prepei na einai stigmiaio,min papariasei to biskoto.Ego kano to eksis,to piano orizontia kai to voutao me "tin koilia" diladi ti fatsa pou einai me ti zaxari,orizontia ston kafe,gia klasmata tou deuteroleptou...Den prepei na papariasei...
Stronoume to doxeio mas me ta savoiardi (to kalytero einai pyrex pou einai diafano oste na fenetai to glyko)..I syntagi einai gia ena pyrex 20x20 i' 25x25 kapou ekei...
Ara vazoume mia strosi savoiardi voutigmena ston kafe (sto telos koitame na einai kapos malaka,giati an einai sklira den einai oraia...an einai sklira me ena koutalaki xynoume prosektika ligo kafe...)
Prosthetoume tin krema.
Telos,paspalizoume me cacao
EEEEE etoimoi!!
to afinoume sto psygeio gia merikes ores...(kalytera na to kanoume to vrady kai na to fame tin alli mera gia na "stathei"...
kalofagoto!
To vasiko mistiko gia na petyxei auto to gluko,einai ta freska ylika.Ta auga prepei na einai freska,kai to mascarpone na einai kanoniko italiko mascarpone kai oxi filadelfia.Epeidi to exo kanei kai me filadelfia,einai entelos allo,ksynizei sti geusi.An loipon den exoume ta sosta ylika eimai tis apopsis pos kanoume ena allo glyko...
Tha xreiastoume:
-5 freska auga
-500 gr mascarpone italiko,oxi allo tyri,to vriskoume se ola ta super market
-100 gr zaxari
-200-300 gr savoiardi
-cacao gia paspalisma
-kafe,gia na vreksoume ta savoiardi,an den exoume espresso,galliko,arketa dynato
Ektelesi: (to ekteloume kanonika... )
1.Xtypame se ena mpol tous 5 krokous me ti zaxari mexri na dialythei kai siga siga prosthetoume to mascarpone,etsi oste exoume omoiomorfi krema
2.Xtypame se allo mpol ta aspradia,oxi poly ora giati mporei na kopsoun (mou exei tyxei kai auto)...
3.Enonoume sto proto mpol me tin krema,ta xtypimena aspradia,kai ta xtypame ligo oste na ginei omogenes to meigma mas...
4.i krema einai etoimi,ego ti vazo ligo sto psygeio oste na "stathei" mexri na etoimaso ta savoiardi
5.Ton kafe mas ton exoume se ena mpol,kalytera ton ftiaxnoume stin arxi oste na min kaiei (an kaiei mporoume na tou prosthesoume ligo neraki),kai voutame ta savoiardi.To voutigma prepei na einai stigmiaio,min papariasei to biskoto.Ego kano to eksis,to piano orizontia kai to voutao me "tin koilia" diladi ti fatsa pou einai me ti zaxari,orizontia ston kafe,gia klasmata tou deuteroleptou...Den prepei na papariasei...
Stronoume to doxeio mas me ta savoiardi (to kalytero einai pyrex pou einai diafano oste na fenetai to glyko)..I syntagi einai gia ena pyrex 20x20 i' 25x25 kapou ekei...
Ara vazoume mia strosi savoiardi voutigmena ston kafe (sto telos koitame na einai kapos malaka,giati an einai sklira den einai oraia...an einai sklira me ena koutalaki xynoume prosektika ligo kafe...)
Prosthetoume tin krema.
Telos,paspalizoume me cacao
EEEEE etoimoi!!
to afinoume sto psygeio gia merikes ores...(kalytera na to kanoume to vrady kai na to fame tin alli mera gia na "stathei"...
kalofagoto!
xnoudaki- arapis
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3201
Ηλικία : 32
Registration date : 28/07/2008
Απ: Authentiko Italiko Tiramisu
MIAM
to kopiaro TORA se notepad na to xo. (mi svisei kaneis kana forum pali k to psaxnoume)
to kopiaro TORA se notepad na to xo. (mi svisei kaneis kana forum pali k to psaxnoume)
tsouXtra- Αριθμός μηνυμάτων : 3260
Registration date : 27/07/2008
Απ: Authentiko Italiko Tiramisu
oso skeftomai ta wma avga mesa mou rxetai kapws
airstrumfita-
Αριθμός μηνυμάτων : 5378
Ηλικία : 33
Registration date : 21/07/2008
Απ: Authentiko Italiko Tiramisu
ε γι αυτο πρεπει να ειναι φρεσκα
silk- Αριθμός μηνυμάτων : 3062
Registration date : 23/07/2008
Απ: Authentiko Italiko Tiramisu
e,nai..einai poly miam,einai vasika to agapimeno mou glyko... to exo kanei polles fores kai oloi to exoun katasparaksei...einai dokimasmeni i syntagi
xnoudaki- arapis
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3201
Ηλικία : 32
Registration date : 28/07/2008
Απ: Authentiko Italiko Tiramisu
na prostheso episis pos einai poly elafry glyko,den stoumponeis,paei teleia me cafe,kai mporeis na fas olo to pyrex!
xnoudaki- arapis
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3201
Ηλικία : 32
Registration date : 28/07/2008
Απ: Authentiko Italiko Tiramisu
Δε στουμπώνεις εσύ, αλλά θα σου στουμπώσει το παντελόνι μετά. Pf.maintanos έγραψε:na prostheso episis pos einai poly elafry glyko,den stoumponeis,paei teleia me cafe,kai mporeis na fas olo to pyrex!
761- La Presidenta
- Αριθμός μηνυμάτων : 1292
Registration date : 03/11/2008
Απ: Authentiko Italiko Tiramisu
leptomeries!!
xnoudaki- arapis
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3201
Ηλικία : 32
Registration date : 28/07/2008
Απ: Authentiko Italiko Tiramisu
min deite tis glykies alximies tou Parliarou giati to tiramisu den exei ALEYRI!!! :οο:
xnoudaki- arapis
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3201
Ηλικία : 32
Registration date : 28/07/2008
Be-politan :: Be-politan :: Γενικά και Αόριστα :: Μαγειρική
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|