Fusion Cuisine τραπέζι για φίλους

Ινδικό τυρί... συζητήθηκε πιο πάνω...

kala sygnwmh alla den ekatsa na ta diabasw ola.eida mydia stridia,garides katsarides kai ta loipa kai psiloanakateythka na pw th mayrh mou alhtheia ase pou pisteua pws einai asteio.telos pantwn eyxaristw gia thn enhmerwsh. paw na googlarw na dw ti tyri einai,aspro,kitrino kai ti geysh exei pfff

Σαν cottage cheese φαντάσου το....

Bασικά το είναι το μόνο ελαφρώς περίεργο μέσα στο μενού

Τα υπόλοιπα είναι κοτοπουλάκι, γαρίδες, μανιτάρια, μπέικον και ζυμαρικά. Μη βλέπεις που οι συν-φορουμίτισες σου το παρουσιάσανε λες και μαγείρευα φίδια με γέμιση από ακρίδες...

xaaxaxa exeis pligothei re argouli....

Nαι, γιατί είμαι ευαίσθητο παλικάρι...

Το paneer τελικά μιά χαρά μου βγήκε... Αλλά έκανα λίγο...

paneer apo to paner?

einai paner, alla akoma pio vlaxiko: paniiir

λολ

argo vges apo to forum,tha kapseis ta fykia kai tis metaksotes kordeles!!!!!

Τελικά καλούτσικα πήγε...

Το paneer shish kebab δε μου βγήκε όμως.. Κατ' αρχάς το paneer βγήκε λίγο για το 1 λίτρο γάλα και τελικά λόγω της υφής του όταν δοκίμασα να το περάσω στα καλαμάκια έσπαγε. Οπότε αυτό που έκανα πέρασα τα λαχανικά στα καλαμάκια, τα πασάλειψα με την σάλσα από coriander, tumeric, cummin και cayen pepper και τα έβαλα το γκριλ.

To paneer όμως χρησίμευσε γιατί τα ζυμαρικά με το μπέικον βγήκανε πολύ πιο πικάντικα απ' ότι περίμενα...

Το πιο πετυχημένο μάλλον ήτανε τα μανιτάρια απ' ότι μου 'πανε. Δεύτερη η σαλάτα (δυστυχώς velvy δε βρήκα alpha alpha) και το κοτόπουλο (εκεί τελικά χρησιμοποίησα whiskey αντί για bourbon).

Πάντως συνολικά το ευχαριστήθηκα απίστευτα και πολύ πιθανόν να το ξανακάνω στο άμεσο μέλλον.

Φώτος δε πρόλαβα να βγάλω γιατί πέσανε όλοι σαν τα κοράκια πάνω στο φαϊ ενώ εγώ έτρεχα πέρα δώθε μεταξύ κουζίνας και σαλονιού...

Την επόμενη φορά όμως θα βγάλω...

an ypopsiastw oti elaves meros sto "come dine with me".....

peritto na pw pws katalava mono to kotopoulo,manitaria,laxanika kai kalamakia apo t olo thema.ma ti sto kalo trwte? kala egw eimai kai xwriata kai kserw mono apo fresko pswmi kai auga alla etsi anarwtiemai pfff

:οο: :οο: :οο:

Μαριάντζελα ;;;; Εσύ;;;;;

αρτεμη?

re min kollas strumf!an metafraseis tis mises lekseis,tha katalaveis...aplos den leme kimino leme cummin...

καλα εγω εφαγα χταποδακι με κοφτο μακαρονακι σημερα και ηταν μουρλια,ο αγαπητος argo ας κατσει με τα καλαμενια λαχανικα pfff

oπου tuRmeric = κουρκουμας (sounds banale)

airstrumfita έγραψε:καλα εγω εφαγα χταποδακι με κοφτο μακαρονακι σημερα και ηταν μουρλια,ο αγαπητος argo ας κατσει με τα καλαμενια λαχανικα pfff

"Γούστα", είπε ο πίθηκος κι έφαγε το σαπούνι...

παπουτσανης?

poutsanis sketo.

                     

afou pigan ola kala, bravo!